厨房地面清洁

家用厨房和商用厨房一样，都很容易受到油烟、油渍、酱料、外来尘土泥沙等污染。在做彻底的清洁厨房地面的时候，我们首先：

1、要将地面上的杂物清理干净；

2、地面上能搬走、移开的家具、电器，都要搬离厨房；

3、所有地面附近的插座，都要将插头拔除，并用保鲜膜和胶带密封；

4、保证地面干燥的情况下，扫地除尘；

5、喷洒除油、去污的清洁剂；

6、等待清洁剂起作用后，刷洗地面；

7、刮除污水；

8、用清水和拖把清洁2次地面；

9、刮除多余水份，风干。

假如是商业厨房，一定要全程放置警示牌。

在我们平时清洁中，应避免使用过于潮湿的拖把。尤其是过于潮湿的海绵拖把、棉布拖把等，会将多余水份留在地面上；并且，此类拖把会将多余水份会将污渍和油渍带往地面深层。无论是瓷砖地面、大理石还是花岗石地面、甚至木制地板地面。亦无论是人造还是天然材质。

最好使用微纤维材质拖把，此类拖把吸水量不会太好，因此不会残留过多水份；而且微纤维组织与棉、海绵等不同，微纤维会带走污渍、油渍。即便残留水份，也不必担心。因为微纤维布料已经将污渍颗粒带走了，而不是糊平下压进入深层

  在墩地的过程中，我们除了要防护好地面，也要做好自身的防护：

1、全程使用冷水，而不是热水；

2、挺直腰背，不要旋转脊椎；

3、用膝盖下蹲，而不是弯腰；

4、用手臂肌肉带动拖把做“8”字型。