厨房清洁有哪些卫生死角呢？您知道吗？

有一个干净整洁的厨房环境，不仅可以在良好的心情下烹饪食物，而且非常有利于我们的健康，经常使用厨房做饭，如果厨房卫生环境不好，那每天吃的可能不是营养健康的食物，而是大量的致病菌。根据世界卫生组织（WHO）对全球食源性疾病负担的首次估计，每年有十分之一的人因食用受污染的食物而患病，导致42万人死亡。接下来，濮阳保洁公司为你详细解答。

也许，我们会认为食物污染往往来自流通阶段，但事实并非如此，厨房烟雾、油污比室外空气质量更糟糕，还可能致癌，这种危害不亚于地沟油。厨房温度高，湿度大，非常有利于细菌繁殖。如果不注意厨房清洁，大量细菌会滋生甚至产生致病菌，这将影响食品的质量和安全，将是对家人健康的比较大威胁。

烹调油和长期使用积累的污垢，影响健康和生活质量，因此，在我们日常生活中的清洁，厨房也应列为重点清洁区域，需要定期清洁。

家用电器密封橡胶条内部

许多人认为厨房的抽油烟机是比较脏的。

事实上，我们经常忽略微波炉和消毒柜的密封橡胶条内有大量细菌和真菌。它们总是被忽视，没有得到适当的清洁。

因此，建议用棉签蘸消毒擦洗液清洗，然后用吹风机吹干。

机柜角和间隙

吊柜和橱柜的角落，炉子下的缝隙和清洗和切割，刀架下的缝隙以及水龙头后面的缝隙，用来装塑料袋。

各种被压扁的干杂货袋、长期未使用的水壶或电蒸锅、洗衣机、净水器都是蟑螂和污垢的藏身之地。

清洁时，建议扔掉过期的干货。

水槽

大多数人的印象是水槽是厨房里比较干净的地方。然而，事实并非如此。除了洗碗和锅，食材也要清洗。

许多人还喜欢把盘子放在水槽里以方便，这使得水槽成为细菌的滋生地。即使在清洁后，细菌仍然存在，简单的漂洗也无法清除它们。

冰箱

食物在冰箱里储存的时间越长，它会导致更多的细菌。远离致病菌的一个重要步骤是停止将冰箱用作保险箱。

冰箱里有许多嗜冷细菌，如著名的李斯特菌、耶尔森氏菌、白粉菌等，还有大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，它们经常携带在许多食物中。

正确使用冰箱必须学会储存，不同的食物可能有不同的储存方式，除了正确的储存外，冰箱还应定期清洁。